El viaje de estudio realizado por los alumnos de Senior 5 Science y Senior 5 Economics a la ciudad de Río Cuarto, Córdoba, fue declarado de interés educativo por el Concejo Deliberante de la Ciudad. Este reconocimiento resalta la importancia de esta experiencia, diseñada para conectar a los estudiantes con el mundo real de las industrias agropecuarias y su aplicación práctica en los campos de la economía y la ciencia.
Del 5 al 9 de agosto, nuestros alumnos se sumergieron en una serie de actividades diseñadas para profundizar su comprensión sobre cómo funcionan las industrias en el corazón agropecuario del país. Desde la investigación previa sobre las empresas que visitarían, hasta las entrevistas con fundadores y profesionales, cada paso del viaje fue cuidadosamente planeado para maximizar el aprendizaje. Como culminación de esta experiencia, los estudiantes presentarán sus hallazgos en formatos innovadores como presentaciones estilo “Shark Tank”, simulacros empresariales y charlas TEDx.
Empresas e Instituciones visitadas:
Un recorrido por el conocimiento y la industria
Día 1: el viaje comenzó con una visita a la Universidad Nacional de Río Cuarto, donde los estudiantes asistieron a una charla del Dr. Taquini, Director general del Belgrano Day School y Doctor Honoris Causa de la universidad, quien habló sobre el concepto de capital humano en las organizaciones. Junto a él, participaron el Lic. Guillermo Mana, Decano de la Facultad de Ciencias Económicas, quien conversó sobre el desarrollo del nivel universitario en Argentina, y el Lic. Salvador Parodi, graduado y docente de la universidad, que presentó “Juegos de Azar en la Economía”.
Día 2: la jornada continuó con la visita a la planta industrial de Aceitera General Deheza, donde los alumnos exploraron el proceso de producción desde la semilla de soja hasta el envasado de aceite. Luego, se dirigieron a la cooperativa agropecuaria Cotagro, donde aprendieron sobre la integración de unidades de negocio y la responsabilidad social empresarial.
Día 3: el tercer día estuvo dedicado a la Chacra Experimental “Pozo del Carril”, un centro de docencia y experimentación en agronomía y ganadería. Los estudiantes observaron sistemas de cultivo y ganadería, y participaron en discusiones sobre técnicas agrícolas y ganaderas con profesores de la Universidad Nacional de Río Cuarto.
Día 4: la última jornada incluyó una visita a Bio4, donde se abordó el proceso de transformación de maíz en bioetanol. Posteriormente, los alumnos exploraron la planta de Agroalimentaria Vasquetto, donde se produce alimento balanceado y pellets de alfalfa. El día concluyó con un paseo por la ribera de Río Cuarto y una actividad de cierre en la que los estudiantes resumieron sus aprendizajes.
Este viaje no solo ofreció a los estudiantes una visión práctica de las teorías que estudian en el aula, sino que también los preparó para el mundo laboral y la educación superior. En el marco de las “Actividades de Aproximación al Mundo del Trabajo y los Estudios Superiores” (ACAP) del Ministerio de Educación de CABA, esta experiencia enriquecedora representa un paso significativo en la formación integral de nuestros alumnos de Middle & Senior.
Resolución del Concejo Deliberante de la Ciudad de Río Cuarto
Nota realizada por la radio de la Universidad Nacional de Río Cuarto